Aknu salāti. Recepte par katru dienu

Daudzi brīvdienās sagatavo aknu salātus,Rekcija, kas vairumā gadījumu ir diezgan vienkārša. Tagad jūs varat atrast dažādas šīs garšīgas un atbilstošas ​​uzkodas iespējas: ar vistu, liellopa gaļu, cūkas aknu vai ar konservētu mencu aknu. Mēs piedāvājam vairākus receptes.

aknu salātu recepte

  • "Gaiss" Tas prasīs: 350 gramus aknu (vistas vai cūkas), 5 olas, burkānu marinētu kornišonu, burkānu, sīpolu un majonēzi. Aknas un burkāni ir vārīti. Ja tā ir cūkgaļa aknas, tad to uz lielas trauka, piemēram, burkānus, sarīvē, vistas var vienkārši sagriezt sloksnēs. Pievienojiet sīpolus sviestā, gurķus un olu smalki sagrieztu. Pievienojiet visas sastāvdaļas dziļai bļodiņai un sajauciet ar majonēzi. Bet jūs varat likt visus produktus slāņos, mērcējot ar to pašu majonēzi.
  • Cits aknu salāti, burkānu recepte"Korejas valodā." Šim salātam nav nepieciešamas nekādas īpašas enerģijas un materiālu izmaksas. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams: Korejas burkāni (varat nopirkt) - 250 grami, tik daudz liellopu aknu, sīpolu un majonēzi. Pagatavojiet vārītu aknu tieši buljonā, lai padarītu to sulaināku. Tad mēs sagriež to salmiņos un pievieno sīpolu, burkānu, majonēzi, apcepta eļļā, sajauc un ļauj pāris stundām uzsūkties.

aknu salātu recepte ar burkāniem

  • Un šis aknu salāti, kuru receptes ir ļotiOriģināls, noteikti pārsteigs savus viesus. Tādējādi, ņem divas ķiploku daiviņas, pod čili pipars, šķipsnu cukura, 10 grami Kāna (graudu) sinepju, 45 g vīna vai balzametiķī 60 grami olīveļļas, 300 grami zaļo pupiņu, mārciņu vistas aknu, sāls un pipari, zaļumi (piemēram, arugula). Bļodā sajauciet visas mērces sastāvdaļas: etiķi, sinepes, garšvielas. Pupiņas apcep grilu vai ceptuvju ar čili. Atsevišķi cep sakapātus vistas aknas. Cool produktu, un pēc tam sajauc ar mērci, pievieno sasmalcinātas garšvielas un kalpot.

aknu salāti

  • Te ir vēl viens aknu salāti. Recepte ir vienkārša tā dara, un gatavojot šo ēdienu būs nepieciešams šāds komplekts produktu: konservi mencu aknu, vārīti kartupeļi, burkāni, olas, marinēti gurķi, zaļie spalvu sīpoli, cieto sieru, majonēzi un garšvielas. Sastāvdaļu skaits var noteikt paši, atkarībā no tā, kāda veida produkts vēlētos vairāk. Cookie jar ir nepieciešams, lai atvērtu un iztukšot visu eļļu, tad ieliek bļodā un biezeni ar dakšiņu. Visas sastāvdaļas sagriež mazos strēmelēs, pievienot aknas un viegli sajauc, sezonu ar majonēzi un pārkaisa ar zaļajiem lociņiem. Šādus salātus var pasniegt, ievietojot vafeļu grozā.
  • Vēl viena recepte: "Aknu aknu salāti." Tas sastāv no četriem slāņiem, katrs ar majonēzi. Tātad, uz pašas apakšas ielieciet vārītu liellopa aknas, berziet uz kažokādas. Nākamais slānis ir vārīti kartupeļi. Trešais slānis ir vārīts sausais burkāns, un pēdējais slānis ir rīvētas olas. Izgreznojiet šo salāti ar sasmalcinātu zaļumu vai sarīvētu dzeltenumu.

Un jāatceras, ka neatkarīgi no tā, kā jūs nolemsiet veikt aknu salātus, jūsu recepte vienmēr nedaudz atšķiras atkarībā no izvēlēto pārtikas produktu markām.