Delicious ķiršu deserts

Kā pagatavot delicious ķiršu desertu? Ir daudz veidu, kā padarīt saldos ēdienus ar šādām oglēm. Kāds tos izmanto, lai gatavotu ievārījumu, un daži izgatavo kompotus un sulas. Tomēr citus desertus var pagatavot no ķiršiem. Kūkas, pīrāgi, kūkas, pudiņi - ne visi saldumi, kas bieži tiek izgatavoti, pamatojoties uz minētajām ogām.

desertu no ķiršiem

Ķiršu deserti: receptes, fotogrāfijas

Ja jūs nezināt, ko ar desertu veikt ar ķiršiem, tad iesakām izmantot vienkāršāko iespēju.

"Šarlote" ir varbūt ātrākais pīrāgs, ko var pagatavot ne tikai ar āboliem, bet arī ar dažādām ogām. Lai to ceptu, mums būs nepieciešams:

  • vistas olas - 4 gab. vidējais lielums;
  • cukurs ir mazs - 250 g;
  • vieglas miltu izspiestas - 250 g;
  • soda ēdnīca + kodējums, lai dzēstu - ½ deserta karoti;
  • pūdercukurs - par kūku dekorēšanai;
  • sarkanās ķirsis (var lietot saldētas) - jāpiemēro pēc jūsu ieskata.

Izveidojiet cepumu mīklu

Ķiršu deserts "Charlotte" pīrāga formānoteikti jāizbauda visi jūsu ģimenes locekļi. Lai to izdarītu, olu dzeltenumiem pievieno cukuru, un visi tiek rūpīgi sasmalcināti. Pēc tam olu baltumus pļauj atsevišķi. Pēc stabila putuplasta sajaukšanas ar dzeltenumiem, tad dzer galda soda un pievieno izsijātus miltus. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tiek iegūta ne pārāk bieza mīkla.

Veidojiet kūku un cept krāsnī

Pirms cepšanas delicious desertu no ķiršu ziedu,ir pienācīgi jāveido. Lai to izdarītu, dziļo formu eļļē, un pēc tam izklājiet mīklu. Nākamais viss pusfabrikāts ir pārklāts ar svaigām vai saldētām kaļķakām. Neuztraucieties, ja ķirsis noslīcis pamatnē. Tam vajadzētu būt.

Pēc tam, kad ir izveidots kūka, tas nekavējoties tiek nosūtīts uz krāsni.

Cept desertu no ķiršiem vajadzētu būt 45-50 minūtes 200 grādu temperatūrā. Pēc norādītā laika mīkam vajadzētu kļūt sulīgs un labi nobriest.

deserti no ķiršu receptēm foto

Mēs apkalpojam ķiršu "Šarlotu" ģimenes galdu

Kā redzat, vienkāršie deserti no ķiršiem nav nepieciešaminopirkt lielu produktu kopumu, kā arī neņem daudz laika. Pēc tam, kad pīrāgs tiek cepts, tas tiek izlikts uz zobakmens (no apakšas uz augšu) un bagātīgi pārkaisa ar pulveri. Griešanas deserts, tas tiek pasniegts uz galda ar tēju vai citu dzērienu.

Vienkārša delikāto biezpiena recepte

Desertu no ķiršiem un biezpiena var iekļautpilnīgi jebkura sastāvdaļa. Tomēr no šāda produkta komplekta mēs iesakām veidot sava veida siera kūkas. Kā veidot un cept to, mēs pastāstīsim nedaudz tālāk.

Mums ir nepieciešams:

  • svaigs biezpiens - 400 g;
  • olas lieli - 2 gab .;
  • cukurs nav liels - 1 stikls;
  • svaigas ķirši bez bedrēm - 200 g;
  • margarīns - 150 g;
  • gaišie milti - divi glāzes;
  • cepamais pulveris - viens maisiņš;
  • galda sāls - 1/3 mazas karotes.

Pamatnes un pildījuma sagatavošana

Svaigi ķiršu deserti vienmēr ir ļoti garšīgi.garšīgs. Tomēr mūsu gadījumā šis delikāts arī būs noderīgs. Lai to sagatavotu, vistas olas rūpīgi pīpina ar maisītāju, un tad ielej cepamo pulveri, cukuru un pievieno svaigu biezpienu. Visas sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas un atstātas malā.

saldēts ķiršu deserts

Kamēr cukurs kūst, sāk sagatavot pamatu. Šajā nolūkā cepamā eļļa tiek uzvilkta uz režģa, pēc tam kopā ar kviešu miltiem un smalki samalta smalkā drupināšanā. Pēdējais, bet ne mazāk svarīgi, ka liela apjoma materiāla tiek pievienots galda sāls.

Liela siera kūkas veidošana un cepšana

Lai izveidotu ķiršu desertu, mēsnepieciešama dziļa forma. Tajā ielej margarīna drupatu, un no tā ar nelielām malām tiek izveidots slānis. Lai to izdarītu, masa tiek izdalīta trauka apakšpusē un tampēts ar rokām vai tolkushoks.

Kam piemīt bāze kūka, uz tā izplatītiessvaigu ķiršu un tūlīt uzlej olu-biezpiena masu. Pēc tam pusfabrikātu nosūta cepeškrāsnī un cep 200 grādu temperatūrā 55-65 minūtes. Šajā laikā lielai ķiršu sierogrupai vajadzētu labi ievilkt.

Piedāvājam pie galda

Pēc biezpiena kūka tiek ceptsizņemts no cepeškrāsns. Pilnīgi atdzesējuši biezpienmaizi istabas temperatūrā, tas ir skaisti sagriezts, un pēc tam uzmanīgi izklāts plakanajās apakšdelmās un tiek pasniegts viesiem kopā ar tēju.

Skābā krējuma deserta gatavošana "Dzēruma ķirsis"

Deserta ķiršu un skābo krējumu vāra labi tajāJa jūs nevēlaties cept, izmantojiet cepeškrāsni, lēnu plīti un citas virtuves ierīces. Šāds delikāts ir vienkāršs un vienkāršs. Lai to īstenotu, mums ir nepieciešams:

  • saldēti kūts ķirši - apmēram 200 g;
  • biezs krējums (30% tauku) - divi pilni glāzes;
  • viegls cukurs - 1/2 tase;
    ķiršu deserts bez cepšanas
  • jebkurš konjaks - 4 lieli karotes;
  • želatīns maisiņā - 1 liela karote;
  • pārslu herkuļi - apmēram 4 lieli karotes (izmantošanai dekorēšanai);
  • pulverveida cukurs - 10 g (izmantošanai apdarei).

Gatavošanas process

Viena ir ķiršu deserta gatavošana bez cepšanasprieks Vispirms jums jāizšķīd želatīns. Viņš ielej dziļu bļodu, un tad ielej 1/2 tase siltā vārīta ūdens. Šādā veidā želatīnu atstāj uz 40 minūtēm, pēc tam to uzliek nelielam ugunim un uzsilda, līdz bļodiņā veido homogēnu šķidrumu. Nav ieteicams to uzvārīties.

Pēc aprakstītajām darbībām želatīna šķīdums ir labi sajaukts, izņem no plīts un nedaudz atdzesē. Tikmēr turpiniet sagatavoties citiem produktiem.

Sagatavot saldētu ķiršu, ogu desertuTie tiek izņemti no saldētavas nodalījuma iepriekš un pēc tam izspiež nedaudz no liekā mitruma. Pēc tam viņi izlej brendiju un maisīja. Pievienojot pusi želatīna šķīduma, sastāvdaļas atkal tiek sajauktas un atdala.

Lai pagatavotu garšīgu un delikātu desertu"Dzēruma ķirsis" izmanto tikai svaigu un tauku skābu krējumu. Tas ir saputots ar maisītāju, pakāpeniski pievienojot granulēto cukuru. Saņēmis sulīgu saldu masu, to apvieno ar atlikušo želatīnu un atkārtojiet sajaukšanas procedūru.

ķiršu un biezpiena deserts

Kā desertu vajadzētu veidot? Vispirms jums ir nepieciešams veikt dziļi trauki. Pirmkārt, viņi noliec ogas un tad krējumu. Šī kombinācija jāatkārto 2 vai 3 reizes.

Tiklīdz bļoda ir piepildīta, deserts tiek izņemtsledusskapis uz dažām stundām. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir sacietējušas, krējuma tortu pārkaisa ar kausētajām pārslām, kuras iepriekš ceptas sausā pannā ar pūdercukuru.

Ēdienu gatavošana Delicious Cherry Pudding

Vieglais un ērtais ķiršu pudiņš kalpos par lielisku tējas desertu. Šāda ārstēšana nav paredzēta ilgi, bet izrādās neticami maigs un garšīgs.

Lai īstenotu šo recepti, mums ir nepieciešams šāds produktu komplekts:

  • svaigi tumši ķirši (ņem tikai bez sēklām) - apmēram 450 g (vai 2 tases);
  • govs augsta tauku piens - apmēram 250 ml;
  • ķiršu liķieris vai brendijs - 30 ml (vai 3 lieli karotes);
  • sviests - piemēro, lai ieziestu veidlapu;
  • atsijāti milti - nedaudz (apmēram 25 g);
  • pulverveida cukurs - apmēram 150 g + nedaudz pulvera;
  • olas (svaigas, lielas) - 4 gab.

Sagatavošanas metode

Lai sagatavotu šādas delikateses, izmantojiettikai svaigu ķiršu. Tas ir labi mazgāts un attīrīts no akmeņiem. Pēc tam ogu ievieto karstumizturīgā formā, kas ir iepriekš ieeļļota ar sviestu. Šādā veidā ķiršu nosūta uz krāsni, uzkarsē līdz 180 grādiem. Kamēr produkts tiek cepts (apmēram 10-15 minūtes), pāriet uz atlikušo sastāvdaļu sagatavošanu.

Kviešu miltu un cukura pulvera sijāšana lielā apjomābļoda, uz neiesaiņotiem produktiem pakāpeniski novieto olas un samaisa, līdz gluda. Pēc tam iegūtajā masā injicē piena un ķiršu liķieri (brendija var).

ķiršu un skābo krējumu desertu

Rūpīgi noberiet visas sastāvdaļas, tās jau ir ielejapstrādā ogu un atkal nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Cep ķiršu pudiņš būtu apmēram 40 minūtes, līdz deserts ir zeltaini brūns.

Pēc šī laika sulīgs un garšīgs produkts tiek izņemts un ļauj pilnīgi atdzist. Pēc tam visu desertu pārkaisa ar pulverveida cukuru, sagriež un uz tabulas uzrāda kopā ar tasei.

Ķiršu aploksnes

Ja vēlaties pagatavot garšīgu un izsmalcinātu desertucik drīz vien iespējams, mēs iesakām izmantot gatavo pastas mīklu. No šādas sistēmas jūs varat cepēt pilnīgi atšķirīgus produktus. Tomēr mēs iesakām gatavot vīģes aploksnes. Lai to izdarītu, mums var būt vajadzīgi šādi produkti:

  • neraudzēta kartupeļu mīklas izstrādājumi (gatavs, iepirkts veikalā) - 1 iepakojums;
  • kaļķa ķirši (tikai svaigi) - izmantojiet pēc vajadzības;
  • kartupeļu ciete - apmēram 3 lieli karotes;
  • liels cukurs - tiek izmantots pēc saviem ieskatiem;
  • kviešu milti - izmantošana slīpēšanai;
  • pulverveida cukurs, malta kanēna - 3 lieli karotes.

Kā pagatavot?

Lai sagatavotu šādu desertu, vispirms vajadzētu būtpagriezieties, lai sagatavotu pildījumu. Svaigas kaļķakmens ķirši izplatās dziļā traukā, un pēc tam ielej lielo cukuru un kartupeļu cieti. Sajaucot visas sastāvdaļas, saņem diezgan blīvu ogu pildījumu.

Pēc ķiršu apstrādes turpiniet bāzes pagriešanu. Kārtaino mīklas pārkaisa ar kviešu miltiem un veido lielu taisnstūra slāni. Pēc tam to sagriež kvadrātā ar 6 cm malām. Pēc tam 1-2 produktu deserta karotīnas ķiršu klāj produktu centrā, un malas piestiprina cieši, nolokot kvadrātus pa diagonāli.

vienkāršie ķiršu deserti

Kad visas aploksnes ir izveidotas,tie tiek sadalīti uz sausas cepšanas lapas (var izmantot cepamā papīra) un nosūtīt uz cepeškrāsni. Novērojot temperatūras režīmu 200 grādiem, ķiršu deserts tiek cepts apmēram 30-45 minūtes (līdz aploksnes ir viegli saraudzētas).

Ievērojot visus receptes noteikumus jūsvajadzētu iegūt ļoti skaistu un gardu ķiršu delikatesi, kuru vajadzētu rūpīgi noņemt no pannas un novietot uz lielu trauciņu. Pirms pasniegšanas tējas mīkstuma aploksnes pārkaisa ar pulverveida cukuru.

Noderīgi padomi

Lai iegūtu vairāk garšīgu un skaistu desertuno ķiršiem iesakām izmantot bez sēklām ogu. Ja tas ir sasaldēts, tad to vajadzētu atkausēt un nosusināt daļu no sulas, kas ir izlietota. Ja jums tas nav, tad jūsu deserts kļūs pārāk ūdensainīgs.

Starp citu, lupatu aploksņu sagatavošanaiSvaigu ogu ieteicams aromatizēt ar cieti vai miltiem. Šajā gadījumā mīklai jābūt ļoti piespraudei ar pirkstiem vai dakšu. Pretējā gadījumā termiskās apstrādes procesa laikā uzpildīšana notiks, veicinot deserta degšanu.