Kviešu maize: kaloriju saturs, kuru labāk izvēlēties

Pareiza uzturs un veselīgs dzīvesveids irgandrīz visas mūsdienu cilvēka moto. Bet ar pašas jēdzienu parādīšanos radās virkne stereotipu, kas saistīti ar ļoti noderīgu ķermeņa ēdiena lietošanu, uz kuru viņi neskaitīja maizi. Bet veltīgi, jo ne katrs produkts ir piesātināts ar organismam noderīgām uzturvielām, kā kviešu maize. Tā kaloriju saturs ir diezgan atbilstošs normām, un saprātīgos daudzumos to var ēst, pilnīgi nebaidoties zaudēt harmoniju.

maizes kviešu kaloriju

Maizes uzturvērtība

Gandrīz visvairāk mīlēja starp pircējiemMaizes izstrādājums ir kviešu maize. Tās kaloriju saturs galvenokārt ir atkarīgs no miltiem, no kuriem produkts tiek cepts, bet, izvēloties maizi veikalā, ir vērts pievērst uzmanību ne tikai šim faktam. Lietderīgam produktam papildus cietēm un miltiem ir dažādas piedevas, kas ķermenim nepieciešamas saulespuķu sēklu, ķirbju, rozīņu, dārzeņu gabalu, augļu un citu neapstrādātu graudu veidā.

Augstas kvalitātes kviešu maize

Maizes izstrādājums bieži vien ir iegarena formaar klasiskiem krustcelieniem - kviešu maize. Augstākais miltu sastāvā esošais milti nosaka produkta kategoriju. Tas ietver cepšanas pārtikas pastiprinātāju, sāli, raugu un ūdeni. Miltos ir daļa no derīgiem vitamīniem un minerālvielām (PP, H, E, B, kalcija, kobalta, cinka, fosfora, vara), bet lielākā daļa no tām tiek noņemtas un paliek klijas. Pēc vitamīnu termiskās apstrādes šādā maizē ir ļoti maz, tādēļ, ja jūs to iegādājaties, tad tikai ar piedevām kliju, miltu, žāvētu augļu un graudaugu veidā. Bet nekontrolēts šāda produkta patēriņš var izraisīt metabolisma traucējumus, zarnu darbības traucējumus un pat aptaukošanos.

Kaloriju saturs visaugstākās kvalitātes produktos ir 254 kcal, kviešu maizes cenas svārstās no 20 līdz 30 rubļiem.

cik daudz kaloriju ir maizes gabaliņā

Pirmās šķiras kviešu maize

Šādā maizē būs vajadzīgās ķermeņa vielassatur daudz vairāk, pateicoties miltu kvalitātei. Tas nav pakļauts papildu apstrādei un tīrīšanai, tas viss ir jāņem vērā, pērkot. Uztura speciālisti arī apgalvo, ka no "kviešiem" visnoderīgākās ir klijas (no viskvalitatīvākajām miltiem) kviešu maize. Kaloriju saturs šajā produktā ir nedaudz mazāks - 242 kcal, un ķermenis iegūst vairāk. Tās cena ir aptuveni 18-25 rubļu.

Kaitējums maizei

Vēsturiski izrādījās, ka baltos miltos unno tā produkti tiek uzskatīti par dārgākiem, bet tiem nav praktisku labumu ķermenim. Maizes ražošanā tiek izmantoti ne vienkārši milti, bet cepšana, īpaši apstrādāta, no tās produkti izrādās lieliski un skaisti, un to uzglabāšanas laiks būs daudz ilgāks, bet patērētāju ieguvums no tiem ir divējāds.

Ir veikti vairāki pētījumi,ka ikdienas baltmaizes patēriņš lielos daudzumos (ieskaitot cepumus, saldos utt.) ir trīs reizes ātrāks, noved pie diabēta attīstības. Tāpēc dietologi visā pasaulē iesaka nomainīt pirmās šķiras maizi ar rudziem vai no rupjiem miltiem.

maizes kviešu cena

Kaloriju vērtība

Maize, kā mēs uzzinājām, produkts ir pietiekamikaloriju, bet par to visu vērtē. Uzziniet, cik daudz kaloriju maizes gabaliņu, ir pietiekami vienkāršs: jums ir nepieciešams, lai vizuāli plaisu (vai samazināt), to 10 vienādās daļās. Jums nav nepieciešams izmantot lineālu, mēs darām visu, redzot. Pastāv uzskats, ka baltmaize ir daudz kaloriju, patiesībā atšķirība nav liela. Baltais viņa ir 240-250 kcal, un melnās šķirnes ir apmēram 180-220. Tātad, no viena gabala ar platumu 0,5 cm, ir aptuveni 90-120 kcal. Ne tik daudz, ņemot vērā maizes uzturvērtību.

Teorētiski pilnīgi iznīcina maizes uzturutas ir iespējams, bet kāpēc? Ir daudz vieglāk izvēlēties pareizos variantus vai pat labāk - mājās sagatavot dabīgu un veselīgu kviešu maizi sev. Kaloriju saturs šādā produktā būs gandrīz tāds pats kā rūpnīcas produktam.

Mājas kukurūzas maize

Šis produkts ir pagatavots klasiskajārecepte un augstas kvalitātes sastāvdaļas, nevar salīdzināt ar jebkura veida nopirktām maizēm. Tās priekšrocība ir vitamīnu un minerālu sastāvs, un kaloritātes saturs nebūs lielāks par 252 kcal. Katrā mājās gatavotās maizes gabalā ir vitamīni PP, H, E, B, A un ķermenī izmantojamie mikroelementiņi - molibdēns, kalcijs, fosfors, magnijs, jods. Pēc to pieprasījuma to sastāvā var ietilpt labība, sēklas un aromātiskas garšvielas.

augstākās kvalitātes kviešu maize

Aprēķināt kalorijas

Parasti tas ir norādīts uz iepakojuma, bet, ja šāds produkts nav pieejams, ir viegli aprēķināt, cik daudz kaloriju ir maizes gabaliņā. Vidējā maizes šķēle sver aptuveni 50-60 gramus, kas nozīmē:

  • no augstas kvalitātes miltu iegūtas maizes šķēle būs aptuveni 130 kcal;
  • pirmās šķiras kviešu maize un klijas, katrā gabalā ir aptuveni 120 kcal;
  • Melnā rudzu maize ir viszemākā kaloriju daudzuma, tā vienai šķēlei būs 90 kcal.

Var teikt, ka kviešu maizi, tāpat kā tās citus veidus, diez vai var uzskatīt par kaitīgiem vai noderīgiem. Tas ir labs mērenību un kā neliels papildinājums ikdienas pareizai diētai.